In de spannende tijden die op dit moment heersen in onze wereld, kan het geen kwaad om op deze onverwachtse gebeurtenissen voorbereid te zijn. Er zijn hier een heleboel manieren voor, en het is makkelijker dan je denkt! Een manier is lang houdbaar voedsel uit de supermarkt inslaan en bewaren.

Welk voedsel is lang houdbaar?

Lang houdbaar voedsel zijn producten met een lange houdbaarheid. Deze zijn tot meerdere jaren houdbaar. Een aantal voorbeelden van dit soort langhoudbare producten zijn:

• Rijst
  Wanneer je rijst op een droge, koele en donkere plek bewaart kan het nauwelijks bederven.
• Pasta
  Wanneer je pasta gaat opslaan is het belangrijk dat je het niet in de oorspronkelijke verpakking laat zitten maar overgiet in een geheel afsluitbare pot. Wanneer je dit doet kan je de houdbaarheidsdatum eigenlijk wel vergeten. Check het wel af en toe.
• Pastasaus
  Zoals gezegd kan je lang je pasta bewaren wanneer je het op de goede manier verpakt. Als je dan je pasta af wil maken moet je ook een potje pastasaus in je noodvoorraad stoppen want ook deze zijn een paar jaar houdbaar.
• Honing
  Honing blijft jaren goed. Dit komt doordat er in honing nauwelijks water zit. Dit is dus een hele handige voor in je noodvoorraad.

• Zout
  Wanneer je het droog, koel en op een donkere plek bewaart blijft je zout eigenlijk altijd goed.
• Havermout
  Ook voor havermout geld dat wanneer je het droog, koel en op een donkere plek bewaart het lang goed blijft. Ook is het nog wel tot ongeveer 2 maanden goed na datum. Kijk hierbij wel even hoe het eruit ziet, ruikt en smaakt.
• Gedroogde bonen
  Gedroogde bonen zijn jarenlang houdbaar. En je kunt er een heleboel lekkere recepten mee maken. Aanrader voor in je noodpakket dus.
• Azijn
  Wat betreft Azijn kan ik je vertellen dat het net zoals de rest in dit rijtje ontzettend lang houdbaar is. Daarnaast kan je er in de keuken ook nog eens een heleboel mee.
• Sterke Drank
  Op flessen met meer dan 10% alcohol hoeft hier in Nederland geen houdbaarheidsdatum op te zitten. Deze flessen alcohol blijven voor altijd goed.
• Tonijn in Blik
  Een heerlijk stukje vis en dat is dan wel 5 jaar houdbaar. Zorg dat je in je noodvoorraad een blikje tonijn in olie hebt zitten. Het is echt heerlijk en lang houdbaar.
• Groente in Pot
  Gezond eten in deze tijden blijft natuurlijk belangrijk. Koop lekker wat doperwtjes of worteltjes in een potje. Heel goed voor je noodvoorraad en lang houdbaar!
• Knakworsten
  Wanneer je snel en makkelijk eten wil hebben is een blikje knakworsten ideaal. Je kan het makkelijk klaar maken en is een paar jaar houdbaar.
• Soep in Blik
  Soep mag niet ontbreken in je noodvoorraad. Als je het in blik koopt blijft soep erg lang houdbaar. Daarnaast houd een soepje je warm in een noodsituatie. Goede dus!
• Jam
  Potje met jam is altijd goed. Het is lekker en je kan het met veel dingen samen eten. Daarnaast blijft het ook gewoon erg lang goed.
• Thee
  Zoals ik eerder zei is het goed om warm te blijven in een noodsituatie. Daarin kan thee ook erg helpen en het is lang houdbaar. Ook helpt het bij hydratatie wat ontzettend belangrijk is.

Dit zijn een aantal enkele voorbeelden van producten die je heel erg lang kan bewaren en die dus geschikt zijn om op voorraad te leggen en te eten wanneer er sprake is van een noodsituatie.

Lang houdbaar voedsel, waar sla ik het op?

Er zijn een aantal dingen erg belangrijk voor het opslaan van je zelf aangelegde noodvoorraad. Op deze manier rek je de houdbaarheid van je producten en ben je dus nog langer voorzien van een goede voorbereiding op een noodsituatie. Dingen die de houdbaarheid van je voorraad in gevaar kunnen brengen zijn:
- Te hoge temperatuur
- Vochtigheid
- Zonlicht
- Ongedierte

Zorg er dus voor dat je je voorraad goed tegen deze dingen beschermt. Dit kan je onder andere doen door het op een goede plek op te slaan. Voorbeelden hiervan zijn:
- Kelder
- Voorraadkast

Noodvoorraad, hoe leg ik er zelf een aan?

Om je goed voor te bereiden op een noodsituatie is het erg handig om een noodvoorraad aan voedsel aan te leggen. Dit is belangrijk omdat er in noodsituaties vaak een tekort aan voedsel ontstaat. De belangrijkste oorzaken van hongersnood in deze wereld zijn:
- Oorlog en Conflicten
- Armoede en Economische schokken
- Extreme Weersomstandigheden

Om deze redenen is het dus erg belangrijk dat je goed voorbereid bent op deze situaties door een noodvoorraad aan te leggen aan voedsel. Wanneer je producten opslaat van het eerder genoemde lijstje kan je deze voorraad heel erg lang opslaan en gaan gebruiken wanneer het echt nodig is. Dit is dus erg belangrijk om rekening mee te houden wanneer je een noodvoorraad gaat aanleggen, dat je producten neemt die lang houdbaar zijn. Daarnaast is het ook erg van belang dat er genoeg water is om je gehydrateerd te houden. Dit is heel erg belangrijk. Lees: “Hoelang kan je zonder eten in een noodsituatie?” om daar meer over te weten te komen. Hier wordt alles verteld over hoe lang je zonder voedsel kan en hoe belangrijk water is in zo’n situatie.

Noodrantsoen

Wanneer je een noodvoorraad gaat aanleggen is het misschien goed om ook eens naar noodrantsoenen te kijken. Een noodrantsoen is er namelijk speciaal voor gemaakt om op voorraad te hebben liggen voor wanneer er een noodsituatie uitbreekt. Deze noodrantsoenen zijn er naar ieders wens in alle soorten en maten. Ze bereiden jou perfect voor op deze situaties.

Noodrantsoenen zijn er in verschillende soorten, maten. Zo kan je kiezen uit hoeveel dagen je een noodvoorraad wil hebben, maar ook kan je kiezen uit wat je wil eten op deze dagen. En daarnaast hoe lang je het houdbaar wil hebben. Kortom, een perfecte voorbereiding op een noodsituatie. Bekijk hier het assortiment aan noodrantsoenen van Allprepare.

Bronnen